Agronegocios

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Agronegocios o _agribusiness_ es un neologismo surgido en los años 50 referente a las actividades económicas y operaciones comerciales que involucran la agricultura, el campo, la ganadería y otros animales, así:

• Obtención de materias primas e insumos.

• Producción.

• Procesos de industrialización o transformación de productos.

• Distribución y venta de los productos hasta el consumidor final.

Y más allá: los agronegocios son sistemas integrados de procesos o cadenas de valor, enfocadas
en satisfacer las demandas de los consumidores; características que suponen la combinación de
diversas dinámicas por estar basados en materias primas de disponibilidad inconstante, los
cambios en las preferencias de los consumidores y tendencias alimentarias, los controles de las
autoridades fiscales y ambientales, y las tendencias y normas de salud debido a que casi la
totalidad de los agroproductos son para la nutrición humana, o lo que se ha llamado
recientemente agroalimentación.

Registro e ingreso
7:00am - 7:30am
Instalación
7:30am a 7:45am
Conferencia 1: ¿Qué son los agronegocios?
7:45am - 9:00am

Por Bladimir Guaitero (Colombia)

Receso y refrigerio
9:00am - 9:15am
Conferencia 2: Agrocadenas y agregación de valor
9:15am - 10:30am

Sergio Arango (Colombia)

Conferencia 3: Economía solidaria y asociatividad para fortalecer los agronegocios
10:30am - 11:45am

Gabriel Acevedo (Colombia)

Conferencia 4: Redes de innovación en los agronegocios
11:45am - 1:00pm

Jorge Aguilar (México)

ALMUERZO LIBRE
13:00 - 14:00
Caso 1: Secretaría de Agricultura de Antioquia (Antioquia, Colombia)
14:00 - 14: 25
Caso 2: Natural Conexion (El Santuario, Colombia)
14:25 - 14:50
Caso 3: Agronet, del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural (Colombia)
14:50 - 15:15
Receso y refrigerio
15:15 - 15:30
Caso 4: Créame (Antioquia, Colombia)
15:30 - 15:55
Caso 5: Red de Acción en Agricultura Alternativa (RAAA) (Shilla, Perú)
15:55 - 16:20
Conclusiones
16:20 - 16:45
Feria de Oportunidades y networking
16:45 - 18:00

Event Detail

24/10/2018 12:00 am
24/10/2018 12:00 am
Fernando Gómez Martínez

Organizers

Encuentro Agronegocios
ovatheme@gmail.com
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